Dwa medale Karoliny Gwizdały z Kończyc Małych na międzynarodowym konkursie w Birmingham

Fot: z archiwum Karoliny Gwizdały, zmontowane w AI

Złoty i srebrny medal przywiozła Karolina Gwizdała z Kończyc Małych z tegorocznej edycji Cake International, prestiżowego konkursu sztuki cukierniczej, który odbył się w Birmingham. W kategorii ręcznie malowanych tortów zdobyła 92 punkty i zajęła czwarte miejsce. Do podium zabrakło jej zaledwie jednego punktu.

Konkurs Cake International odbywał się w dniach 6–8 listopada w Birmingham w Wielkiej Brytanii. To międzynarodowe wydarzenie skupiające twórców dekoracji cukierniczych – zarówno zawodowców, jak i pasjonatów oraz amatorów. W tegorocznej edycji nie zabrakło reprezentantów Polski. W sześcioosobowej ekipie znalazła się również Karolina Gwizdała z Kończyc Małych, która była najmłodszą uczestniczką reprezentacji.

Jej prace zostały docenione w dwóch kategoriach. W rywalizacji Hand Painted Round Cake, obejmującej ręcznie malowane torty, zdobyła złoty medal. Uzyskane 92 punkty dały jej czwarte miejsce w kategorii. Od trzeciej lokaty dzielił ją zaledwie jeden punkt. Drugie wyróżnienie otrzymała w kategorii pierniczków i ciasteczek, gdzie wywalczyła srebrny medal.

Za konkursowymi nagrodami kryje się wiele tygodni przygotowań i setki godzin pracy. Jak przyznała Karolina Gwizdała w informacji opublikowanej przez Gminę Zebrzydowice, przygotowania rozpoczęła już we wrześniu.

– Do konkursu przygotowywałam się od września. Sam tort jest malowany masłem kakaowym, a jego wykonanie zajęło mi około 120 godzin. Pierniki zdobione są lukrem królewskim, masą cukrową oraz przy wykorzystaniu innych technik. Łącznie nad pracami – począwszy od projektu, przez planowanie konstrukcji, aż po wykonanie – spędziłam około 200 godzin – mówi Karolina Gwizdała.

Szczególnie czasochłonnym elementem był ręcznie malowany tort, nad którym artystka pracowała około 120 godzin. Pozostały czas poświęciła między innymi na przygotowanie pierniczków, opracowanie projektów i zaplanowanie konstrukcji prac.

Dwa medale zdobyte podczas międzynarodowego konkursu to znaczące wyróżnienie dla młodej uczestniczki i potwierdzenie jej umiejętności w wymagającej dziedzinie dekoracji cukierniczych. O sukcesie Karoliny poinformowała również Gmina Zebrzydowice na swoim profilu w mediach społecznościowych.