Wypieki z pasją. Zaprasza Dorota Kula "Jeżyki Betlejemskie" i „kokoski odpustowe”

Witam! chcę się podzielić z Wami pysznym przepisem na jeżyki, które znalazłam na blogu czeskim. Przetłumaczyłam sobie i tak oto przedstawiam kolejny, nowy sprawdzony przepis na świąteczne drobne ciasteczko!!Zachęcam-wypróbujcie bo naprawdę smakuje tak dobrze jak wygląda! N apewno jeszcze zdążycie przed pierwszą gwiazdką!

Ciasto:
180g mąki
100g masła
50g cukru pudru
1 jajko
połówki migdała

Ciasto wyrobić. Sparzone migdały obrać ze skórki. Obtaczać w cieście, układać na blaszce formując na kształt łezki. Upiec. Dekorować polewą, obtaczać w kokosie.

Zamieszczam jeszcze przepis na kokoski odpustowe - bo są pyszne i też najszybciej znikają!
"Kokoski odpustowe"

Ciasto:
5 dkg margaryny,
5 dkg miodu(nie sztucznego!),
1/3 szklanki wody,
11 dkg mąki,
45 dkg cukru pudru,
3-4 łyżki mleka w proszku,
aromat kokosowy,

Do garnka włożyć margarynę, miód i wodę. Wszystko zagotować ciągle mieszając, dodać mąkę i jeszcze chwilę mieszając zagotować(tak jak na ptysie),dokładnie połączyć uważać żeby się nie przypaliło!

Następnie zdjąć z piecyka i dodać cukier puder, 3 łyżki mleka w proszku i cały olejek kokosowy.
Wyrabiać na gładkie ciasto. Robić ruloniki.

syrop:
3 kieliszki wody,
2 czubate łyżki cukru
w tym syropie zamoczyć ruloniki a następnie dać do miski-gdzie barwimy różowym barwnikiem cukier. Gotowe!

Chcę Wam wszystkim złożyć najpiękniejsze życzenia świąteczne. Życzę dużo zdrowia, spokojnych i w rodzinnej atmosferze przeżywania Świąt Bożego Narodzenia. Niech Nowy Nadchodzący Rok przyniesie spokój, radość, szczęście i zdrowie!
Dziękuję że byliście moimi czytelnikami w tym roku i czytaliście, próbowaliście przepisy.Za wszystkie miłe słowa i opinie bardzo dziękuję i zapraszam do kącika już w Nowym 2015 roku.

Dorota Kula.