Wypieki z pasją. Zaprasza Dorota Kula "Maślane rogaliki"

Witajcie! w końcu doczekał się publikacji przepis, który dawno już miałam w zakładkach i tylko czekał żeby go Wam przedstawić. Zachęcam Was podejmijcie próbę tego wypieku ,bo naprawdę warto! Czy może być coś lepszego od pysznych, domowych maślanych rogalików? Są PRZEPYSZNE, jedyny minus że za szybko znikają.....ledwo udało mi się zdjęcie zrobić! Są idealne do śniadania, na kolację a dzięki zawartości masełka zachowują świeżość do następnego dnia. Zatem polecam!!

Składniki na 12 rogalików:

580 g mąki pszennej
2 małe jajka
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oleju słonecznikowego
1,5 łyżki cukru
pół łyżeczki soli
1 szklanka letniego mleka
60g masła roztopionego
20 g drożdży

Ponadto:
50g roztopionego masła
1 jajko do posmarowania rogalików

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, łyżką mąki i odrobiną mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Roztrzepać jajka, dodać sól, mleko, cukier, olej. Powoli wsypywać mąkę, sok z cytryny i wyrośnięte drożdże, roztopione - lecz nie gorące masło wymieszać dokładnie wszystkie składniki wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i sprężyste. Uformować w kulę. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto podzielić na 12 równych części, z których uformować kulki. Każdą z nich rozwałkować na owalny placuszek o długości około 20cm.Placuszek posmarować niewielką  ilością masła. Zwinąć jak naleśnik, wzdłuż krótszego boku. Po zwinięciu złączyć końce tak żeby był nadany kształt rogalików. Rogaliki ułożyć na blaszce, w sporych odstępach i pozostawić jeszcze do wyrośnięcia(powinny być raz tak większe).Przed pieczeniem posmarować jajkiem. Piec w temperaturze około 200st około 20 minut. SMACZNEGO!

Ten cenny przepis odkryłam na blogu moje wypieki.
Serdecznie pozdrawiam i zapraszam za tydzień. Dorota Kula.