Wypieki z pasją. Zaprasza Dorota Kula - część 35.  "SZARLOTKA Z BEZĄ"

Witam! zamieszczam w kąciku przepis, który jeśli zechcecie wypróbować będzie w Waszych domach hitem tej jesieni! Ciasto jest bardzo proste i wyjdzie nawet tym którzy lubią mikser załączyć "od święta"… Ciasto jest ucierane, jabłka pokrojone w paseczki a na górze cynamonowa beza! Niewątpliwie szarlotka dla tych co kochają smak jabłek z cynamonem. Gorąco Wam polecam bo to sprawdzony przeze mnie przepis, który troszkę zmodyfikowałam a pochodzi z książki siostry Anastazji. 

Uwaga! zapach unoszący się podczas pieczenia może zwabić sąsiadów na kawę i kawałeczek szarlotki...

Ciasto:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 margaryna palma
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
2 szklanki mąki

Ubić białka z cukrem, dodać żółtka, potem stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu pomalutku wlewać roztopioną margarynę. Ciasto wylać na blaszkę prostokątną. Na ciasto nałożyć pokrojone w plasterki jabłka i przykryć bezą cynamonową.

Beza cynamonowa:
4 białka
szklanka cukru
3 łyżeczki cynamonu
Białka ubić na sztywno z cukrem, wsypać cynamon.

Piec około godziny w temp. 170st.

Szarlotka najlepsza jest na drugi dzień (jak przetrwa niezjedzona),  gdy ciasto przesiąknie jabłkami a beza z cynamonem nawilgnie.

SMACZNEGO!!!!!

Pozdrawiam i życzę udanego wypieku. Zapraszam za tydzień.
Dorota Kula